簡易冰淇淋的做法大全

夏天到了，吃一口冰涼的甜品可謂是一大享受。而自制簡易冰淇淋不僅可以滿足你的口腹之欲，還可以讓你在家就能享受到美味。下面就介紹幾種簡單易學的冰淇淋做法。

香草味冰淇淋

這種簡單的香草味冰淇淋需要以下材料：

• 牛奶 1 杯
• 糖 1/3 杯
• 雞蛋黃 3 個
• 奶油 1 杯
• 香草精 少許

步驟如下：

1. 將牛奶和糖放入鍋中加熱至沸騰。
2. 將雞蛋黃打散，慢慢倒入鍋中并不斷攪拌。
3. 等到糊狀物變稠時取出放涼。
4. 將奶油打發成奶油霜，加入香草精和糊狀物拌勻即可。
5. 將混合物倒入冰淇淋制作器中，按照說明操作即可。

巧克力味冰淇淋

這種簡單的巧克力味冰淇淋需要以下材料：

• 奶油 1 杯
• 牛奶 1/2 杯
• 雞蛋黃 3 個
• 糖 1/4 杯
• 可可粉 1/4 杯

步驟如下：

1. 將奶油和牛奶放入鍋中加熱至沸騰。
2. 將雞蛋黃打散，慢慢倒入鍋中并不斷攪拌。
3. 等到糊狀物變稠時取出放涼。
4. 將可可粉和糖加入鍋中，攪拌均勻。
5. 將混合物倒入冰淇淋制作器中，按照說明操作即可。

水果味冰淇淋

這種簡單的水果味冰淇淋需要以下材料：

• 鮮奶油 1/2 杯
• 牛奶 1/2 杯
• 糖 1/3 杯
• 新鮮水果（如草莓、藍莓等）適量

步驟如下：

1. 將鮮奶油和牛奶放入鍋中加熱至沸騰。
2. 將糖倒入鍋中，攪拌均勻直到糖溶化。
3. 將水果切碎后加入鍋中，攪拌均勻。
4. 將混合物倒入冰淇淋制作器中，按照說明操作即可。

總結

以上就是幾種簡單易學的冰淇淋做法，而這些都只是基礎款，你可以根據自己喜好加入各種口味或者配料來制作出屬于自己的特色冰激凌。相信在夏天里享受一份自己親手制作的甜品一定會讓人倍感滿足。