學習廚師這個職業并不是一件容易的事情，需要付出很多努力和時間去學習和實踐。但是，年齡并不是一個限制因素，任何年齡段的人都可以成為一名優秀的廚師。

對于大多數人來說，最好在青少年時期開始接觸烹飪和廚藝技巧。這樣可以逐漸培養對食物、調味料和烹飪方法的了解，并在未來成為專業廚師時有一定的基礎知識。此外，在青少年時期學習烹飪技巧也會讓你更加自信，同時激發你對美食的熱愛。

當然，在成為專業廚師之前，你需要接受相關培訓和教育。如果想要獲得更深入的知識和技能，則可以選擇參加高等教育或者專業培訓機構提供的課程。這些課程通常涵蓋食品科學、營養學、食品安全、菜單設計、營銷、管理等方面的內容。

雖然在青少年時期進行烹飪實踐非常有益，但是即使你已經是一名成年人，也同樣可以開始學習廚藝技巧。無論是因為興趣愛好還是職業需求，只要你有熱情和決心，任何時候都可以開始追求學習廚師的夢想。

此外，在成年后學習烹飪技巧也可能更加容易獲得財務支持。很多人在成年后已經有了穩定的工作和收入來源，這樣就可以更加自由地選擇參加高等教育或者專業培訓課程，而不必擔心財務問題。

總之，無論你是青少年還是成年人，只要有興趣和熱情，都可以成為一名優秀的廚師。雖然早期接觸烹飪技巧可能會更加有益，但是在任何時候都可以開始學習并實踐，并逐漸提升自己的技能和知識水平。