牛奶雪糕的做法簡(jiǎn)單

夏天來(lái)了，天氣越來(lái)越熱，吃一份冰涼的雪糕是再合適不過(guò)了。而如果你想自己在家里做一份美味的雪糕，那么牛奶雪糕是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。下面就讓我們來(lái)看看如何制作牛奶雪糕。

所需材料：

• 鮮牛奶 500毫升
• 淡奶油 200毫升
• 細(xì)砂糖 150克
• 香草精 少許

制作步驟：

1. 將鮮牛奶和淡奶油倒入鍋中，加入細(xì)砂糖。
2. 用中小火加熱至細(xì)砂糖完全融化，并且牛奶和淡奶油完全混合均勻。
3. 將鍋離火，放置10分鐘左右，讓其稍微降溫。
4. 將香草精倒入鍋中，并攪拌均勻。
5. 將混合液倒入雪糕機(jī)中，按照機(jī)器說(shuō)明書的指示操作，等待雪糕機(jī)自動(dòng)制作出美味的牛奶雪糕。
6. 將制作好的牛奶雪糕放進(jìn)冰箱中冷凍至少2小時(shí)，使其更加凝固。

小貼士：

1. 如果你沒(méi)有雪糕機(jī)，也可以選擇用手動(dòng)攪拌的方法來(lái)代替。在步驟4中加入香草精后，將混合液倒入容器中，并放入冰箱中冷凍2小時(shí)。每隔20分鐘左右取出一次，用攪拌器將其攪拌均勻即可。

2. 如果你喜歡口感更加細(xì)膩的雪糕，可以在混合液制作完成后使用攪拌器進(jìn)行二次打蛋操作。這樣能夠增加空氣含量，并且讓口感更加順滑細(xì)膩。

現(xiàn)在你已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何制作牛奶雪糕了，在家里就可以輕松享受到美味的甜品啦！