牛街吐魯番餐廳必點菜

吐魯番是新疆最著名的旅游城市之一，而牛街則是這座城市中最有名的美食街區。在這里，你可以品嘗到許多地道的新疆美食，其中必點菜肯定是不能錯過的。下面就為大家介紹幾道牛街吐魯番餐廳必點菜。

1. 烤全羊

烤全羊是新疆傳統美食之一，也是吐魯番不可或缺的特色菜品。在牛街上，有很多餐廳都提供烤全羊服務，并且味道都非常好。整只羊經過腌制后，在特制的爐子中慢慢地烤制，直到金黃色和香氣四溢。肉質嫩滑、口感豐富、味道濃郁，十分適合大家品嘗。

2. 大盤雞

大盤雞也是新疆非常知名的菜品之一，在牛街上也有很多店鋪提供這道美食。大盤雞的特色在于它的烹制方式和調料。整只雞切成塊狀，然后加上洋蔥、辣椒、姜蒜等調料，放入大盤中慢慢地燉制。最后，大火收汁，讓雞肉充分吸收湯汁的香味。這道菜口感鮮美、味道濃郁、香氣撲鼻。

3. 羊肉串

羊肉串是中國北方非常有名的小吃之一，在新疆也是非常受歡迎的美食。在牛街上，你可以看到許多店鋪里都有炭火烤制的羊肉串。這些羊肉串都經過了特殊的調料處理，在低溫下慢慢地烤制，直到表面金黃色和滋味十足。這種美食具有濃郁的新疆風味和口感。

4. 手抓飯

手抓飯也是新疆傳統美食之一，在牛街上也有很多店鋪提供這道菜品。手抓飯主要由米飯、羊肉和蔬菜組成，烹制方式非常簡單。將米飯和羊肉一起放進碗中，加上各種調料和蔬菜，然后用手抓起來就可以食用了。這種美食具有濃郁的香氣和口感，營養豐富、美味可口。

5. 羊肉泡饃

羊肉泡饃是陜西省非常有名的特色小吃，在新疆也是非常受歡迎的美食之一。在牛街上，你可以看到許多店鋪都提供這道菜品。羊肉泡饃主要由面條、羊肉和各種配料組成。將面條煮熟后，在碗中加上羊肉和其他配料，然后倒入熱湯中攪拌均勻即可食用。這種美食非常有營養價值，并且口感鮮美、十分開胃。

以上就是牛街吐魯番餐廳必點菜的介紹，希望大家能夠在旅游期間嘗試這些美食，并且體驗到地道的新疆風情。