奧利奧生日蛋糕怎么做
如何制作奧利奧生日蛋糕
生日是每個人一年中最特別的日子，而蛋糕是生日必不可少的元素。如果您想讓自己的家人或朋友在生日時感到驚喜和開心，那么為TA們制作一個美味的奧利奧生日蛋糕可能是一個不錯的選擇。下面就來教大家如何制作一款口感綿軟、味道濃郁、外形美觀的奧利奧生日蛋糕。
所需材料
- 黃油：150克
- 白砂糖：150克
- 雞蛋：3個
- 牛奶：150毫升
- 低筋面粉：200克
- 泡打粉：1茶匙
- 香草精：1茶匙
- Oreo餅干：10個（碎成小塊） 6個（切成兩半備用）
- 淡奶油：500毫升
- Oreo餅干碎屑（裝飾用）
制作步驟
- 將黃油和白砂糖放入碗中，用電動攪拌器打至混合均勻。
- 逐個加入雞蛋，每次加入一個并充分攪拌至面糊變得光滑。
- 加入牛奶和香草精，再次充分攪拌。
- 篩入低筋面粉和泡打粉，用刮刀輕輕地攪拌均勻。然后加入10個碎成小塊的Oreo餅干，繼續攪拌均勻。
- 將面糊倒進已預備好的蛋糕模具中（可先鋪上一層油紙防粘），把6個切成兩半的Oreo餅干排在面糊表面上。然后將模具放進已預先預熱至180℃的烤箱中，烤約30分鐘或到蛋糕表面呈金黃色即可取出晾涼。
- 把淡奶油倒進大碗里，用電動攪拌器打發至硬性發泡（即打到奶油表面有明顯的紋路，且可以翻過來不會流動）。
- 把打發好的淡奶油涂在蛋糕表面上，并撒上Oreo餅干碎屑，即可完成美味可口的奧利奧生日蛋糕啦！
最后，提醒大家注意事項：制作蛋糕時一定要按照食譜比例和步驟進行操作；使用新鮮的材料和安全衛生的廚具；在烤箱中烘焙時注意觀察溫度和時間，避免過度或不足。
祝大家制作成功，享受美味甜蜜的生日慶典！
