早餐做什么湯好吃簡單

早餐是一天中最重要的一餐，它能夠為我們提供能量和營養。而在早餐中，喝一碗湯不僅可以讓我們更好地消化吸收食物，還可以滋潤腸胃、增強身體免疫力。下面介紹幾款早餐湯，不僅好喝而且簡單易做。

番茄蛋花湯

材料：番茄1個、雞蛋2個、鹽適量、生抽適量。

步驟：

1. 將番茄切成小塊，加入清水中煮沸。
2. 將雞蛋打散倒入鍋中，慢慢攪拌至形成蛋花。
3. 加入適量鹽和生抽調味即可。

玉米排骨湯

材料：玉米1根、豬排骨250克、姜片5片、枸杞適量。

步驟：

1. 將豬排骨洗凈，放入鍋中焯水去腥。
2. 將玉米切成小段，加入鍋中煮沸。
3. 加入姜片和枸杞，繼續煮至湯色變濃稠即可。

豆腐菜花湯

材料：豆腐1塊、菜花適量、姜片5片、鹽適量。

步驟：

1. 將豆腐切成小塊，用開水焯一下備用。
2. 將菜花拆成小朵，清洗干凈備用。
3. 將姜片放入鍋中熱油爆香，加入適量清水后放入豆腐和菜花一起煮沸。
4. 最后根據口味加入適量鹽即可。

紅棗桂圓湯

材料：紅棗10個、桂圓肉30克、冰糖適量、水適量。

步驟：

1. 先將紅棗和桂圓肉泡發30分鐘左右。
2. 將泡發好的紅棗和桂圓肉加入鍋中，加適量清水后煮沸。
3. 根據個人口味加入適量冰糖即可。

以上這幾款早餐湯都是簡單易做且美味可口的，不僅能夠滿足我們的胃口，還能夠讓我們一天有一個良好的開始。