在孩子的成長過程中，生日蛋糕是一種不可或缺的慶祝方式。但是很多家長可能會擔(dān)心市售蛋糕的質(zhì)量和添加劑，因此制作自己的生日蛋糕就成了一個好主意。讓孩子參與制作生日蛋糕也可以成為一種有趣且有意義的親子活動。

兒童可以做的蛋糕有很多種類，這里我們介紹兩款簡單易學(xué)、美味可口又適合小朋友們嘗試的蛋糕。

1. 巧克力杯子蛋糕

所需材料：

• 1/4 杯面粉
• 2 大勺白砂糖
• 2 大勺可可粉
• 1/8 小勺泡打粉
• 3 大勺牛奶
• 2 大勺植物油
• 少許香草精（可選）
• 巧克力豆（可選）

步驟：

1. 預(yù)熱烤箱至攝氏 180 度。
2. 在一個大杯子中混合面粉、白砂糖、可可粉和泡打粉。
3. 加入牛奶、植物油和香草精，用叉子攪拌均勻。
4. 如果喜歡巧克力味更濃郁，可以在混合物中加入一些巧克力豆。
5. 將混合物分配到兩個杯子中，每個杯子裝一半即可。
6. 把杯子放進烤箱，烤約 12-15 分鐘或直到蛋糕表面變干。插入牙簽檢查是否已經(jīng)熟透，如果牙簽取出來的是干凈的，則表示已經(jīng)好了。

這款巧克力杯子蛋糕非常適合小朋友們自己動手制作。它不需要復(fù)雜的工具或技能，并且可以根據(jù)孩子們的口味添加不同的配料。

2. 水果酸奶蛋糕

所需材料：

• 1 杯面粉
• 1/2 杯白砂糖
• 1/4 杯植物油
• 1/4 杯酸奶
• 2 大勺檸檬汁
• 2 大勺蜂蜜（可選）
• 水果（如草莓、藍莓、覆盆子等）

步驟：

1. 預(yù)熱烤箱至攝氏 180 度。
2. 在一個大碗里混合面粉和白砂糖。
3. 加入植物油、酸奶和檸檬汁，用攪拌器或叉子混合均勻。
4. 如果喜歡甜度更高，可以加入一些蜂蜜。
5. 將水果切成小塊，放到一個平底鍋中加熱。根據(jù)口味可以加入一些白砂糖或檸檬汁增加口感。
6. 將面粉混合物倒入一個涂了油的方形或圓形容器中。然后把水果放在面團上，輕輕按壓一下。
7. 把容器放進烤箱，烤約 25-30 分鐘或直到蛋糕表面變金黃色。插入牙簽檢查是否已經(jīng)熟透，如果牙簽取出來的是干凈的，則表示已經(jīng)好了。

這款水果酸奶蛋糕非常健康又美味可口。它富含維生素和纖維素，并且可以根據(jù)孩子們的口味添加不同的水果和調(diào)料。

總之，讓孩子參與制作自己的生日蛋糕不僅可以增強親子關(guān)系，還可以培養(yǎng)他們對食物和健康飲食的認識。希望這兩款簡單易學(xué)、美味可口又適合小朋友們嘗試的蛋糕可以為您帶來靈感。