烘焙紙是一種非常方便的廚房用品，它可以用來做蛋糕模具，解決我們在制作蛋糕時需要的模具不足的問題。使用烘焙紙做蛋糕模具不僅簡單易行，而且還省去了購買昂貴的蛋糕模具的麻煩。

那么，如何使用烘焙紙制作蛋糕模具呢？首先，我們需要準(zhǔn)備好所需的材料和工具：

• 10-12寸大小的圓形或方形鋁箔托盤
• 剪刀
• 牢固粘合力強(qiáng)的膠帶
• 適量的食用油或黃油
• 適量的面粉或可可粉（根據(jù)您要制作的蛋糕類型）

接下來，按照以下步驟進(jìn)行操作：

步驟一：準(zhǔn)備底部材料

將鋁箔托盤放在平坦表面上，然后澆入一些油，并均勻涂抹在托盤底部。接著，撒上一層面粉或可可粉，以防蛋糕粘在底部。同時，還可以將整個托盤用錫紙包裹起來，以防止油滲漏。

步驟二：制作側(cè)壁

將烘焙紙垂直地折成兩半，然后再次折成四份。接著，在對角線處把它剪開，得到4個三角形的烘焙紙。將其中一個三角形放在鋁箔托盤內(nèi)側(cè)，并將其與托盤緊密貼合。用膠帶固定住它的一端并貼在托盤底部。再次貼合時留出重疊約1厘米的位置，并用膠帶固定住它。持續(xù)這個過程直到您使用完所有的三角形。

步驟三：加強(qiáng)烤模結(jié)構(gòu)

為了讓蛋糕模具更加牢固和堅挺，您可以再添加一層烤紙側(cè)壁。將一個長度稍長于鋁箔托盆周長的烤紙條圍繞鋁箔托盆底部和側(cè)壁之間的縫隙，再使用膠帶固定住它。這將為蛋糕模具增加額外的支撐和結(jié)構(gòu)。

步驟四：烘焙您的蛋糕

現(xiàn)在，您可以將蛋糕材料倒入您制作好的烤模中，并放入預(yù)熱好的烤箱中進(jìn)行烘焙。當(dāng)?shù)案馔瓿珊螅玫蹲虞p輕沿著側(cè)壁切割，然后取出蛋糕即可。

總之，使用烘焙紙做蛋糕模具是一種簡單易行的方法。只要您按照上述步驟進(jìn)行操作，就可以輕松地制作出一個堅固耐用的蛋糕模具來。此外，在制作過程中也可以根據(jù)自己的需要添加一些個性化元素，比如用彩色膠帶裝飾等等。相信這樣制作出來的蛋糕不僅外觀漂亮而且味道美妙！