芋頭做的甜點的做法

芋頭是一種非常好吃的食材，它可以用來制作很多美食，其中比較受歡迎的甜點就是芋頭餅和芋泥。這兩種甜點都是非常簡單易做，并且味道十分美妙。下面我們就來介紹一下如何用芋頭制作這兩款甜點。

1. 芋頭餅

材料：

• 芋頭：500克
• 糯米粉：200克
• 白糖：50克
• 油：適量

步驟：

1. 將芋頭削皮切塊，放入蒸鍋中蒸熟。
2. 將蒸熟的芋頭壓成泥。
3. 加入糯米粉和白糖，揉成面團。
4. 將面團分成小塊，搓成圓形餅。
5. 平底鍋加油，將餅放入鍋中煎至兩面金黃即可出鍋。

小貼士：如果面團太濕，可以加入適量的糯米粉；如果面團太干，可以加入適量的水。

2. 芋泥

材料：

• 芋頭：500克
• 椰漿：200毫升
• 白糖：50克
• 鹽：適量

步驟：

1. 將芋頭削皮切塊，放入蒸鍋中蒸熟。
2. 將蒸熟的芋頭壓成泥。
3. 在鍋中加入椰漿和白糖，攪拌均勻。
4. 將芋泥加入鍋中繼續攪拌至均勻。
5. 加入適量的鹽調味即可食用。

小貼士：如果喜歡更甜一些的口味，可以增加白糖的用量；如果喜歡更咸一些的口味，可以增加鹽的用量。

總之，芋頭是一種非常好吃又健康的食材，不僅可以用來制作甜點，還可以用來燒湯或做菜。如果你喜歡芋頭，不妨試著動手制作一下芋頭餅或芋泥吧！