南陽(yáng)市是一個(gè)擁有悠久歷史和文化的城市，同時(shí)也是一個(gè)美食之都。在南陽(yáng)，有很多老字號(hào)餐館，這些店鋪不僅歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，還保留著傳統(tǒng)的烹飪技藝和獨(dú)特的味道。以下介紹幾家南陽(yáng)市特色美食老店。

1. 玉龍羊肉湯

玉龍羊肉湯是南陽(yáng)的一道傳統(tǒng)名菜。在南陽(yáng)市區(qū)，有一家歷史悠久、口碑極佳的玉龍羊肉湯老店——“趙姐玉龍羊肉店”。這里的羊肉清香撲鼻、滋味鮮美。店主采用傳統(tǒng)工藝烹制，選用上等新鮮羊肉和當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)玫瑰花茶，讓羊肉更加入味。同時(shí)還有各種小菜可以選擇。

2. 豫西灌湯包

豫西灌湯包是一道集面點(diǎn)、湯和粥于一體的中式點(diǎn)心。它外皮白嫩、內(nèi)餡鮮美，湯汁鮮美且滋潤(rùn)。在南陽(yáng)市區(qū)，有一家歷史悠久、口碑極佳的豫西灌湯包老店——“肖氏灌湯包”。這里的灌湯包餡料豐富多樣，有豬肉大蔥、牛肉芹菜、雞肉蝦仁等多種口味可供選擇。

3. 南陽(yáng)牛肉拉面

南陽(yáng)牛肉拉面是南陽(yáng)市的傳統(tǒng)特色美食之一。在南陽(yáng)市區(qū)，有一家歷史悠久、口碑極佳的牛肉拉面老店——“李記牛肉拉面”。這里的牛肉經(jīng)過(guò)特殊處理后，口感細(xì)嫩、味道濃郁；配以手工拉制的面條和自制調(diào)料，讓人回味無(wú)窮。

4. 南陽(yáng)烙餅

南陽(yáng)烙餅是南陽(yáng)市的傳統(tǒng)特色小吃之一。它外皮焦脆內(nèi)軟，味道香甜可口。在南陽(yáng)市區(qū)，有一家歷史悠久、口碑極佳的烙餅老店——“張媽烙餅”。這里的烙餅選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥粉和特制調(diào)料，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的工藝處理而成。烤出來(lái)的烙餅色澤金黃、外脆內(nèi)軟，口感極佳。

總之，南陽(yáng)市有很多有名的老字號(hào)餐館，在這些店鋪里能夠品嘗到最傳統(tǒng)、最正宗的南陽(yáng)美食。如果你來(lái)南陽(yáng)旅游，一定要去這些老店嘗一嘗，讓你對(duì)南陽(yáng)的美食文化留下深刻印象。