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成都奎星樓街十大美食

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成都奎星樓街十大美食

成都奎星樓街十大美食

成都是一個美食之都,而奎星樓街更是各種美食的聚集地。在這里,你可以品嘗到各種傳統川菜和特色小吃。以下是奎星樓街十大美食。

1. 火鍋

成都火鍋以麻辣味著稱,奎星樓街的火鍋店也不例外。推薦嘗試包含肥牛、羊肉、豆皮等多種配料的毛肚火鍋。

2. 龍抄手

龍抄手是一家有著40年歷史的老字號。他們的特色就是極其鮮嫩的蝦仁豬肉餡抄手,搭配上麻油、花椒、蒜泥等調料,味道極佳。

3. 筒子雞

筒子雞源于四川涼山彝族區,后來逐漸流傳開來并在成都得到了廣泛推廣。它以特制辣椒為底料,加入多種中草藥和調料熬制而成,雞肉香鮮嫩滑。

4. 麻辣串串香

奎星樓街是串串香的聚集地,而麻辣串串香則是其中最為出名的一家。它們的特點是采用優質食材和多種口味,如川味、酸辣等,讓人回味無窮。

5. 老媽兔頭

老媽兔頭是一家專門做兔頭火鍋和燒烤的小店。他們的獨門秘方是將兔腦、兔舌、兔心等制成調料,再搭配上各種配菜,非常美味。

6. 太陽島三汁燜鍋

太陽島三汁燜鍋以其濃郁的鹵汁和獨特的烹飪技法而出名。他們使用多種中草藥和調料來熬制鹵汁,并用這個鹵汁來燜制肉類和海鮮,一道菜品下來非常有味道。

7. 麻辣小龍蝦

小龍蝦是近年來越來越受歡迎的一種美食,而奎星樓街的麻辣小龍蝦更是讓人垂涎三尺。它們采用新鮮的小龍蝦煮制,再加上特制的麻辣調料,非常開胃。

8. 望江樓水煮魚

望江樓水煮魚是一家各地游客都會前來品嘗的店鋪。他們使用新鮮的川產黃河鯉魚,搭配上豆芽、豆皮等配菜和重口味湯底,味道濃郁且不失清爽。

9. 小楊生煎

小楊生煎是一家已有80多年歷史的老字號。他們以特制肉餡和蔥姜汁為主要原料,將其包入生面皮中制成生煎包。吃起來香脆可口。

10. 鐘水餃

鐘水餃也是一家有著幾十年歷史的老字號。他們以精選優質肉類為原料,搭配上多種調料和佐料,制成口感鮮嫩的水餃。尤其是他們的豬肉大蔥水餃,簡直是一絕。

以上就是奎星樓街十大美食。如果你來到成都,不妨前往奎星樓街一游,品嘗這些美食。

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