最新采購(gòu)員工作計(jì)劃及總結(jié)4篇
計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢?以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書(shū)范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
采購(gòu)員工作計(jì)劃及總結(jié)篇一
1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單,要求各部門(mén)及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購(gòu),處理庫(kù)存積壓,力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存。
2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu),裝修期間配合各部門(mén)車(chē)輛使用。
二、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題
1、定點(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購(gòu)
所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)
做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作,跟蹤庫(kù)存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃,及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位。
三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃
主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購(gòu),通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制,每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,通過(guò)調(diào)查,對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn)。
四、對(duì)采購(gòu)員的管理制度
1、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類(lèi)貨品要盡量提高存活率,對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類(lèi)及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率。
2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,確否工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。
3、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量,對(duì)不必要物品不予采購(gòu),做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
五、采購(gòu)車(chē)輛的管理
1、不斷強(qiáng)調(diào)采購(gòu)員行車(chē)安全意識(shí),寧停三分,不搶一秒,嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購(gòu)員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈、整潔,言談舉止文明大方,注重禮節(jié)禮貌,使用禮貌用語(yǔ),樹(shù)立良好的企業(yè)形象。
2、對(duì)采購(gòu)員行車(chē)專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo),規(guī)范駕車(chē)操作程序,避免因操作不當(dāng)造成的車(chē)輛損壞。要求采購(gòu)員熟練掌握路貌路況,少行彎路,節(jié)約采購(gòu)成本。
3、在本職工作完成的基礎(chǔ)上,密切配合其他部門(mén)的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率。堅(jiān)決杜絕公車(chē)私用現(xiàn)象,常督導(dǎo)、常檢查,抓典型、重處理!
六、物價(jià)控制和節(jié)約
1、所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情,耐心討價(jià)還價(jià),堅(jiān)決買(mǎi)到最低價(jià),從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。
2、所有供應(yīng)商送貨價(jià)和每日零星采購(gòu)價(jià)每日填入“采購(gòu)部每日價(jià)格對(duì)比表”,每日對(duì)照,探尋規(guī)律,要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí),則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。
3、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購(gòu)員到市場(chǎng)采購(gòu),對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢(xún)、掌握,以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷(xiāo)售,確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。
4、接受廚師長(zhǎng)每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)督,不定期對(duì)駐鄭采購(gòu)的工作情況進(jìn)行抽查,確保各項(xiàng)采購(gòu)工作順利開(kāi)展!
5、對(duì)采購(gòu)部外線(xiàn)電話(huà)的使用進(jìn)行嚴(yán)格管理,建立供應(yīng)商及酒店內(nèi)部人員通訊錄,除通訊錄上的電話(huà)外,其他電話(huà)一律禁打,特殊情況需將電話(huà)號(hào)碼及聯(lián)系人進(jìn)行存檔,以便月底調(diào)出話(huà)費(fèi)清單進(jìn)行核準(zhǔn),以次達(dá)到話(huà)費(fèi)節(jié)約的目的!
采購(gòu)員工作計(jì)劃及總結(jié)篇二
腳步已在收獲與經(jīng)驗(yàn)中邁過(guò),回顧自已三個(gè)月來(lái)的工作,回想走過(guò)的腳印,深深淺淺的三個(gè)月時(shí)間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念,積極落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和制定的工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。然而,面對(duì)著20xx年,我思緒萬(wàn)千,我這個(gè)部門(mén)是采購(gòu)部,而我是一名公司信任的采購(gòu)員,我深知在這樣經(jīng)濟(jì)緊縮的時(shí)間里,能夠?yàn)楣竟?jié)約每一分錢(qián),尤為重要,以下是我展開(kāi)的20xx年采購(gòu)工作計(jì)劃。
一、組織實(shí)施“陽(yáng)光采購(gòu)策略”—公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事,在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門(mén)監(jiān)督。
1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。
2、工作要公開(kāi)公正透明。
3、采購(gòu)效益全線(xiàn)凸現(xiàn)。
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。
二、圍繞控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
四、加強(qiáng)對(duì)材料價(jià)格信息的管理
20xx年采購(gòu)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料信息的管理,每一次材料的計(jì)劃、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,同時(shí)輸入電腦保存,建立采供部材料、以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。
五、提高自已的素質(zhì)和責(zé)任感
六、20xx年將具體從以下幾方面予以改進(jìn):
1、細(xì)化采購(gòu)管理流程
2、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。
3、貨比三家,擇優(yōu)選商。
在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源,尋求多家供應(yīng),同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量,又能有力的控制采購(gòu)支出。
4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫(kù)。
以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一類(lèi)貨物的價(jià)格目錄。
以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇,充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來(lái)獲得價(jià)格上的利益。
6、采購(gòu)員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐?xún)價(jià)。
設(shè)計(jì)圖紙出來(lái)后,采購(gòu)部提前介入,爭(zhēng)取贏得時(shí)間,降低采購(gòu)成本。
在20xx年的工作中,我要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提前完成工作任務(wù)。同時(shí)我部門(mén)希望公司各個(gè)部門(mén)出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、改進(jìn)弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
采購(gòu)員工作計(jì)劃及總結(jié)篇三
4月份完成項(xiàng)目工作:
1、 完成原材料供應(yīng)商的詢(xún)價(jià)工作4次。
2、 去武漢購(gòu)買(mǎi)廚房雜件二次,采購(gòu)會(huì)議急需的布菲爐,餐具等物品。
3、 購(gòu)買(mǎi)消毒柜四臺(tái)、冷藏柜一臺(tái)。
4、 完成裝飾畫(huà)100幅,滅蚊器200個(gè)。
5、 完善凱賓斯國(guó)際酒店采購(gòu)部原材料驗(yàn)收值班表和驗(yàn)收規(guī)章制度。
5月份工作計(jì)劃:
1、 完成酒店各部門(mén)夏裝的制作;
2、 廚房點(diǎn)心房空調(diào)的安裝;
3、 完成原材料供應(yīng)商的詢(xún)價(jià)工作不少于4次;
4、 完成酒店滅蟲(chóng)滅鼠公司的合同簽定;
5、 采購(gòu)部管理制度與流程的優(yōu)化工作一次;
采購(gòu)員工作計(jì)劃及總結(jié)篇四
在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和指導(dǎo)下,我通過(guò)不懈努力,今年各方面均取得一定的進(jìn)步,現(xiàn)將我的工作情況做如下匯報(bào):
采購(gòu)部是公司運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),是公司內(nèi)能夠創(chuàng)造收益的部門(mén),作為采購(gòu)部的一個(gè)采購(gòu)員,需弄清采購(gòu)的客戶(hù)群體,為客戶(hù)提供滿(mǎn)意的服務(wù)
一直以來(lái)采購(gòu)員的工作是服務(wù)于生產(chǎn),它的任務(wù)就是以最低的采購(gòu)成本提供滿(mǎn)足質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件的原料和輔料,換句話(huà)說(shuō),生產(chǎn)就是采購(gòu)員的客戶(hù),質(zhì)量,數(shù)量,交貨期就是生產(chǎn)的要求。
生產(chǎn)的三點(diǎn)要求對(duì)采購(gòu)員來(lái)說(shuō)就是三項(xiàng)責(zé)任:向誰(shuí)買(mǎi),買(mǎi)多少,何時(shí)買(mǎi)向誰(shuí)買(mǎi)就是從價(jià)格、質(zhì)量等幾個(gè)方面考察,選擇出合適的供應(yīng)商。買(mǎi)多少就是根據(jù)年度以及月度采購(gòu)計(jì)劃,編制采購(gòu)預(yù)算,協(xié)調(diào)好財(cái)務(wù)的資金安排何時(shí)買(mǎi)就是根據(jù)公司生產(chǎn)能力以及各種物資的交貨期,確認(rèn)各種物資合理的最低庫(kù)存量,既能保證生產(chǎn),又使庫(kù)存資金占用最小化。
綜上所述,采購(gòu)員創(chuàng)造的價(jià)值在于保障供應(yīng),降低成本。但作為一支“以客戶(hù)為中心”高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)中的一員,在完成這兩項(xiàng)工作的基礎(chǔ)上,還需注重自己的工作服務(wù)質(zhì)量,提高生產(chǎn)部門(mén)對(duì)本部門(mén)的滿(mǎn)意度,無(wú)論服務(wù)態(tài)度,工作效率,驗(yàn)收和采購(gòu)流程及產(chǎn)品質(zhì)量,均需定期自我總結(jié),定期征求“客戶(hù)”和管理部門(mén)的反饋,已記錄生產(chǎn)一現(xiàn)部門(mén)對(duì)采購(gòu)貨物的直接意見(jiàn)和建議。
我認(rèn)為作為一個(gè)采購(gòu)員最終的價(jià)值是成為利潤(rùn)中心,在采購(gòu)中創(chuàng)造價(jià)值。這種價(jià)值的創(chuàng)造不僅僅體現(xiàn)在降低成本,還應(yīng)體現(xiàn)在服務(wù)的升值,采購(gòu)成本直接影響企業(yè)收益,企業(yè)的價(jià)值管理中,采購(gòu)員是一個(gè)崗位,但采購(gòu)工作是一個(gè)跨部門(mén)的職能,現(xiàn)代管理思想是謀求每個(gè)部門(mén)的效益最大化,要讓采購(gòu)成為利潤(rùn)的中心,就需讓所有參與采購(gòu)職能的人員和部門(mén)都來(lái)關(guān)注價(jià)值,協(xié)同一致。如此方能彰顯公司管理的深化。
根據(jù)崗位職責(zé)和領(lǐng)導(dǎo)的要求,我的主要工作是:
1、需從xx和xx購(gòu)買(mǎi)器件的及時(shí)詢(xún)價(jià),制單,采購(gòu)及后續(xù)申請(qǐng)付款工作及跟蹤報(bào)關(guān)與到貨事宜。
2、xx器件的訂購(gòu)與跟蹤,xx項(xiàng)目器件修改,器件維修和調(diào)撥等等關(guān)于xx器件的各類(lèi)事宜,與xx上海/大連/香港方的溝通與聯(lián)系。器件郵寄與接收。
3、所有xx項(xiàng)目器件的訂購(gòu)與跟蹤,xx項(xiàng)目器件領(lǐng)取,器件維修和調(diào)撥等等關(guān)于xx器件的本部門(mén)事宜及與銷(xiāo)售部溝通跟蹤工作。
4、zz供件的入庫(kù)確認(rèn),清單制作、各部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字及本部門(mén)入庫(kù)單存檔事宜。
5、生產(chǎn)報(bào)檢項(xiàng)目、生產(chǎn)過(guò)程中器件報(bào)缺(xx項(xiàng)目、xx項(xiàng)目)數(shù)量的調(diào)查、確認(rèn)、溝通、調(diào)撥、補(bǔ)訂及技術(shù)部修改通知單的存檔(紙質(zhì)/電子),修改器件的調(diào)撥與訂購(gòu)。
6、工作各類(lèi)相關(guān)表單的制作,記錄,存檔(xx進(jìn)口器件采購(gòu)臺(tái)帳、進(jìn)口器件入出庫(kù)情況、部門(mén)聯(lián)絡(luò)單、xx自供件入出庫(kù)清單、自供件返還件清單、施耐德庫(kù)存余料調(diào)配清單等)。
7、發(fā)貨時(shí)拍照存檔,清點(diǎn)標(biāo)注控制臺(tái)自供件返還件,制作清單與船廠(chǎng)供件返還器件照片拍攝和存檔,相關(guān)單據(jù)的簽字確認(rèn)。
8、各類(lèi)器件損壞品及器件缺件的拍照確認(rèn)存檔,部分返還設(shè)備與損壞設(shè)備的發(fā)貨事宜。
9、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,和其他協(xié)助公司或部門(mén)工作的臨時(shí)拍照任務(wù)。
本人也在“明確目標(biāo),勇于負(fù)責(zé),主動(dòng)配合,客戶(hù)滿(mǎn)意”的觀念下,積極的落實(shí)采供工作要點(diǎn)和20xx年初制定的工作計(jì)劃。在a經(jīng)理和b工的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下,共計(jì)完成材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃/份,執(zhí)行情況良好,較圓滿(mǎn)地完成了所承擔(dān)的任務(wù)。現(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下:
全年共新簽外購(gòu)器件采購(gòu)合同?份,外購(gòu)材料付款共/美元。全年負(fù)責(zé)施耐德項(xiàng)目散件采購(gòu)計(jì)劃共/批次。全年修改器件采購(gòu)單共執(zhí)行/份。全年安排處理船廠(chǎng)自供件入庫(kù)共/批次。
全年完成發(fā)貨返還清單制作和照片拍攝任務(wù)/余次。
在過(guò)去一年的工作中,我認(rèn)識(shí)到自己在器件知識(shí)和工作方法等方面都還存在一定不足,為了讓自己成為一個(gè)更稱(chēng)職的進(jìn)口件采購(gòu)員,努力學(xué)習(xí)并克服各種不足是必然的。在克服不足的工作學(xué)習(xí)中也遇到了許多困難與問(wèn)題,在解決的過(guò)程中,使我學(xué)到了很多的東西,作為采購(gòu)的訂購(gòu)統(tǒng)計(jì)工作,準(zhǔn)確細(xì)心是要放在首位的。
作為對(duì)待供應(yīng)商和船廠(chǎng)的溝通,認(rèn)真耐心也是很重要的,將這些糅合起來(lái)是需要手段去引導(dǎo)的。這都是在書(shū)本中學(xué)不到的,我認(rèn)為這就是一種工作經(jīng)驗(yàn)的積累。成功是什么,就是每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。從參加工作開(kāi)始,我一直在努力的充實(shí)自己,讓自己更快的融入到工作當(dāng)中,融入到采購(gòu)這個(gè)團(tuán)隊(duì)當(dāng)中。采購(gòu)部門(mén)的工作是講究配合,講究團(tuán)結(jié)協(xié)作的,a經(jīng)理、b工和很多同事為我的進(jìn)步也付出了努力,給予了很大的幫助,在此就不一一感謝了。
今年以來(lái),公司的各項(xiàng)規(guī)章制度得到進(jìn)一步完善,本人總是積極適應(yīng)這種情況,以公司各項(xiàng)先行的規(guī)章制度和崗位職能為準(zhǔn)則加強(qiáng)工作責(zé)任感,及時(shí)做好本人的各項(xiàng)工作,為公司做好本人力所能及的工作。
平時(shí)注意觀察各類(lèi)器件的安裝,并結(jié)合自身所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)了解器件性能、結(jié)構(gòu)及相關(guān)知識(shí),努力學(xué)習(xí)辦公自動(dòng)化軟件知識(shí),努力掌握各類(lèi)表單制作的技巧,提高自己的工作效率。
在日常工作中,我將做到以下幾點(diǎn):
1.一定遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則,精心準(zhǔn)備,精細(xì)安排,細(xì)致工作,干標(biāo)準(zhǔn)活,站標(biāo)準(zhǔn)崗,嚴(yán)格按照部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。
2.及時(shí)完成各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作,要成為領(lǐng)導(dǎo)的助力、助手,急領(lǐng)導(dǎo)所急,想領(lǐng)導(dǎo)所想,勤跑腿,多匯報(bào)。
3.加強(qiáng)公司內(nèi)外及各部門(mén)之間的聯(lián)絡(luò)和溝通,快速的、系統(tǒng)的傳遞工作信息,保證工作的快速性與準(zhǔn)確性。
4.繼續(xù)做好存檔保密工作;準(zhǔn)確及時(shí)全面的進(jìn)行各類(lèi)表單的記錄與存檔。
5.做好文書(shū)工作,學(xué)習(xí)各種文字材料的寫(xiě)作,提高自身寫(xiě)作功底。在提高個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面,我將做到以下幾點(diǎn):
(1)積極參加公司和領(lǐng)導(dǎo)安排的各類(lèi)培訓(xùn),提高自身及相關(guān)的工作技能。
(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法,快速提升自身素質(zhì)。
(3)通過(guò)個(gè)人的自主學(xué)習(xí)來(lái)提升知識(shí)層次。
一個(gè)人的能力是有限的,但發(fā)展機(jī)會(huì)是無(wú)限的。“業(yè)精于勤而荒于嬉”如不能很快的提升自己的個(gè)人能力,提高自己的業(yè)務(wù)水平,就會(huì)被淘汰。當(dāng)然需要提升自己,首先要一個(gè)良好的平臺(tái),我認(rèn)為xx就是我最好的.平臺(tái),我一定會(huì)把握這次機(jī)會(huì),使業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)同步提高,實(shí)現(xiàn)自我的最高價(jià)值。