選擇當(dāng)日即時(shí)，上完供品之后點(diǎn)蠟燭，接著獻(xiàn)茶、梵香。插三炷香，行三拜九叩禮拜。第一次敬酒，請(qǐng)神明降臨，擲茭問神明是否降臨。第二次敬酒，向灶神祈愿。當(dāng)香燒完三分之一時(shí)，雙手捧著金紙向神明供拜，接著按順序燒化三色金（壽金、刈金、福金）。第三次敬酒，擲茭問神明是否用畢，如用畢撤下供品，酒灑於紙灰上頭即可。

祭灶神的詳細(xì)步驟如下：

【第1句】：首先準(zhǔn)備好祭果、酒和菜，供的時(shí)候點(diǎn)香、點(diǎn)燭。

【第2句】：時(shí)間：農(nóng)歷二十三全天、二十四晚上六點(diǎn)前祭灶均可。

【第3句】：農(nóng)歷二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕匯報(bào)時(shí)滿口酒氣。

【第4句】：農(nóng)歷二十三供的可以以腥的為主，二十四供的以素的為主。

【第5句】：供的時(shí)候你可以跟灶神說說話，請(qǐng)?jiān)钌裆先槟慵叶嗾f好話等等。

【第6句】：如果是租的房子，沒必要供灶神，因?yàn)樽獾姆孔記]有灶神。

特別提醒的是，如果你是農(nóng)歷23祭灶的，不要把舊的灶神像撕下來，等24或春節(jié)前后再撕下來?yè)Q新的灶神像，因?yàn)樵钌褚蕉耐砩?點(diǎn)左右才離開你家，騎馬上天，去天庭匯報(bào)。你如果23就撕下舊灶神的像，灶神就沒地方呆了。24供的可以將舊的灶神像拿下，貼上新的。

祭灶是中國(guó)民間流傳極廣的傳統(tǒng)習(xí)俗，源于古人拜火習(xí)俗，其時(shí)間為臘月二十三或者二十四。祭灶在中國(guó)民間存在了幾千年歷史，它是中國(guó)古代世俗社會(huì)秩序的一種反映，表現(xiàn)普通人對(duì)皇帝及其基層官員的恐懼，以及對(duì)基層官員賄賂的風(fēng)氣。祭灶之后，人們正式進(jìn)入了準(zhǔn)備過年的階段。

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