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奉城過(guò)春節(jié)

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奉城過(guò)春節(jié)

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我在奉城出生,長(zhǎng)大。對(duì)奉城過(guò)春節(jié)的是,從大人嘴里聽(tīng)到一些,也有一些自己看到的,更有一些自己做過(guò)的。

一到農(nóng)歷十二月初一,奉城開始做起臘月的事情了。首先是由糯米,有些人家開始做年糕了,浸湯果米了。然后到十月初七晚上,一般人家準(zhǔn)備好煮臘八粥的材料:糯米、紅棗、綠豆、花生米、再好點(diǎn)還加桂圓肉。等到初八凌晨開始煮臘八粥,天一亮大人、小孩要出的人就吃著熱騰騰的,冒著熱氣,甜滋滋香氣撲鼻的“臘八粥”。我不要吃,奶奶說(shuō)我沒(méi)有口福。沒(méi)有煮的人到外面去,有好心人免費(fèi)給你一碗粥。而寺院都是在初七的晚上,已過(guò)十二點(diǎn),就開始免費(fèi)送,中塔寺、岳林寺晚上只施舍臘八粥我跟媽媽趕熱鬧,真是人山人海,有的人吃一碗,又去盛一碗,還有人杯子盛給人家去,說(shuō)強(qiáng)身健體。由于人多秩序有點(diǎn)混亂,笑聲有,吵鬧聲也有。怪不得報(bào)紙上說(shuō):今年杭州靈隱寺暫停施舍臘八粥,這對(duì)吃慣了靈隱寺的杭州人打擊很大。爺爺說(shuō):“這都是上海的踩踏事件有關(guān)。”

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吃好臘八粥,等半個(gè)月,就到十二月二十三,有關(guān)燒柴草的大灶人家,有造神之下,擺上:都酥糖、油管小糖、橘子、拜祭灶神。白之前,全家人一起動(dòng)手,進(jìn)行大掃除,掃一年來(lái)各個(gè)角落垃圾,灰塵打掃干凈。準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)年。

過(guò)年就在除夕夜,因?yàn)檎鲁跻怀醵荒軇?dòng)刀,在大年三十夜之前,必須把雞、鵝殺好,除夕夜用清水把它們灼好,汁水用煮年糕湯,這就是奉城的津津樂(lè)道最好吃的雞水年糕湯。吃好年糕湯,女人們又忙綠了:炒各種東西,炒年糕、黃豆、花生;搓無(wú)餡的小湯果和有餡豬油湯圓,這和北方人做餃子一樣重要。等天一亮,初一早餐吃湯果,象征新年團(tuán)團(tuán)圓圓吉祥大福。男人除夕夜最自由,借口要陪祖宗大人,他們到祠堂、堂前、寺廟去拜祖宗;菩薩。有說(shuō)有笑到天明。我也跟外公到長(zhǎng)汀庵里去“坐夜”,“夜”就是拜菩薩。

一般人,初一在家休息,也有人走親戚,給長(zhǎng)輩拜年。更多人去看戲,鄉(xiāng)村里很多村莊從初一開始要在廟里、祠堂里做三天,五天,十五天燈光戲。我跟外婆在長(zhǎng)汀,每年都要去看戲。邊看邊分壓歲錢,出手很大方因?yàn)槌σ梗『⒆佣寄軓拇笕耸掷锬煤芏噱X:四位數(shù),五位數(shù),所以小孩買玩具放鞭炮。因?yàn)椴煌妫灰?jié)已過(guò)就開學(xué)了。正月十五吃了湯圓,奉城的春節(jié)算完美結(jié)束。

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