今天作文課，梁老師讓我們帶上半斤餃皮，半斤肉沫，筷子，碗等物品，教我們包餃子，我們別提有多高興了！

我們首先拿出準備好的餃皮、肉沫、蔥和姜水，然后，梁老師幫我們把肉沫、姜水、蔥拌好，最后，梁老師把肉餡分好，裝在杯子里，一切準備就緒。

開始包餃子了，我迫不及待地拿了一張餃皮，往手心上一放，然后用筷子挑了一點肉餡放在餃皮上，可是包餃子這一步可把我難住了，不管我怎么包，包的 餃子都不像樣，難看得像“丑小鴨”。哎，只能請教老師了，吳老師走過來教我，我重新拿了一張餃皮，認真地跟著學：先把肉餡放在餃皮下端，卷上三折，然后在餃皮邊緣抹一些水，再把兩個角捏在一起，這樣一個餃子就包好了。經過吳老師的指點，我終于學會了包餃子。我看見有的同學包得很好，端端正正的像一個元寶，有的同學和我一樣不會包，還有的同學包得不像餃子，像老鼠、像耳朵……兩小時不到，千奇百怪的餃子就橫七豎八地躺在塑料袋上。

開始煮餃子了，同學們一人抓五個放進鍋。吳老師幫忙煮，那些可愛的餃子在滾開的水里上下翻騰，從騰騰的熱氣里散發出濃濃的肉香，同學們饞得直咽口水。

餃子終于煮好了，吳老師給我們每人舀一碗，大家津津有味地吃起來，有的同學坐在座位上吃，有的站著吃，還有的邊排隊邊吃。同學們吃著、笑著、議論著，可開心啦!今天，我學會了包餃子，雖然包得不算好，但我仍然很高興。